البلد : عدد المساهمات : 814 نقاطك : 5739 السٌّمعَة : 7 تاريخ التسجيل : 08/03/2012 العمر : 25 العمل/الترفيه : الدراسة
موضوع: شوربة جزائرية الأحد مارس 18, 2012 10:43 pm
بسم الله الرحمن اللرحيم هذه الشوربة جزائرية سهلة التحضير و جديدة المقادير -200غ قطعة لحم -6 حبات طماطم او علبة طماطم مرحية(sos tomat) و اذا اخترتي علبة الطماطم المرحية فاشتريها بسعة 200غ -3 ملاعق زيت او زبدة -قرعة صغيرة مقطعة قطع صغيرة و القرع هو (انظري للصورة)
-100غ حمص (مرطب و جاهز) -ساق كرافس و الكرافس هو(انظري للصورة)
طريقة التحضير يوضع اللحم و البصل في الزيت او الزبدة بعد تقليتها يضاف لها الملح و الفلفل الاحمر القرفة و الحمص و الفلفل و قطع القرعة ثم الفلفل الاخضر و حبات الطماطم المعصورة و اخيرا ساق الكرافس اضيفي لها لتر من الماء و اتركيها تطبخ على نار هادئة بعد ساعة اضيفي لها المقطفة (شعرية) و جمليها في الاخير بالقصبر ( الكزبرة).
البلد
موضوع: شوربة جزائرية 
